李佳薇

墨西哥风味辣酱鸡玉米卷食谱

李佳薇 舌尖下之美味 2023-09-12 313浏览 0

这款美味的墨西哥风味辣酱鸡玉米卷食谱以简单的步骤,使用玉米饼、嫩鸡肉和奶酪酱制作而成,是一道适合全家享受的美味佳肴。

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制作墨西哥风味辣酱鸡玉米卷食谱非常简单,以下是制作过程的简要概述:


烹煮鸡肉,切成小块,然后放回煎锅中。

加入洋葱、一杯切达干酪、酸奶油以及干欧芹和牛至。

等待奶酪融化,然后加入番茄酱、青椒、大蒜、辣椒粉和适量的盐(可选择)。

将鸡肉混合物填入玉米饼中,然后卷起来,放入烤盘中。

在卷饼上撒上炸玉米饼酱和余下的3/4杯切达干酪。

在预热至350华氏度(175摄氏度)的烤箱中烘烤约20分钟,直到奶酪完全融化。

等稍微冷却后即可享用。

烹饪时间:这款墨西哥风味辣酱鸡玉米卷食谱在预热至350华氏度的烤箱中烘烤约20分钟,直到玉米卷饼被加热并奶酪完全融化。


搭配建议:如果您需要更多的搭配灵感,不妨尝试以下一些受欢迎的墨西哥美食:

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墨西哥饭

快速简易豆泥

墨西哥玉米棒(Elote)

提前准备:您可以在前一天将这款墨西哥风味辣酱鸡玉米卷制作好,然后用保鲜膜或铝箔盖紧烤盘,存放在冰箱中。在用炸玉米饼酱和奶酪撒在上面后,根据食谱再次加热即可。


储存方法:将剩余的食物放入密封容器中,存放在冰箱中,可保存两到三天。


社区建议和点评:以下是一些社区成员的建议和点评:


Barb Hugunin建议将鸡肉与鸡汤和玉米卷香料一起放入Crock-Pot慢炖锅中,慢炖8小时,然后切碎,以改进食谱。

丹尼斯·谢普建议在鸡肉、洋葱和辣椒中添加一些大米和黑豆,以增加风味。在混合物中加入酱汁,然后在上面撒上切达干酪。

Babygirl71分享了提前准备的经验,称味道很棒!

原料:

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1汤匙橄榄油(根据需要)

4块去皮去骨鸡胸肉

1个洋葱(切碎)

1 3/4 杯切达干酪丝(分开)

½ 品脱酸奶油

1汤匙干欧芹

½ 茶匙干牛至

½ 茶匙黑胡椒粉

1罐(15盎司)番茄酱

⅓ 杯切碎的青椒

1瓣大蒜(切碎)

1汤匙辣椒粉

½ 茶匙盐(可选)

½ 杯水(可选)

8个(10英寸)玉米饼

1罐(12盎司)玉米卷酱

制作方法:


将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。


在不粘锅中用中火加热橄榄油,加入鸡肉,煮至不再呈粉红色,汁液变清澈,每面煮5至7分钟。


将鸡肉取出,切成小块,然后放回煎锅中。


加入洋葱、1杯切达干酪、酸奶油、干欧芹、牛至和黑胡椒。小火煮并搅拌直至奶酪融化。加入番茄酱、青椒、大蒜、辣椒粉和适量的盐(可选择),如有需要可以加入水。


将鸡肉混合物填入玉米饼中,然后卷起来,放入9x13英寸的

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