李佳薇

家庭美味,轻松制作鸡胸肉香煎堡!

李佳薇 舌尖下之美味 2023-11-30 219浏览 0

一、制作鸡胸肉香煎堡的步骤

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为了在家享受美味的鸡胸肉香煎堡,您只需按照以下简单步骤:


食材:

鸡肉200克

汉堡包2个

适量洋葱

2片姜

适量蒜头

适量调馅粉

适量盐

做法:

将鸡肉洗净并剁碎。

洋葱、蒜瓣和姜清洗并剁碎。

将鸡肉碎、洋葱碎、蒜末和姜末混合在一起,加入调馅粉和适量盐,就像包子或饺子的馅料一样。

将混合好的鸡肉饼放入刷上油的平底锅中煎熟,煎至两面呈金黄色即可。

汉堡包内涂上沙拉酱(可选),放上煎好的鸡肉饼,再加入洋葱条、生菜或番茄作为装饰。

盖上另一半汉堡包,即可享用!

二、美味鸡胸肉的腌制方法


如果想要更加鲜嫩可口的鸡胸肉,可以尝试以下腌制方法:


切成条状,再切成丁。

加入适量食盐、料酒、蚝油、玉米淀粉和食用油,搅拌均匀,静置五分钟。

切好大葱、姜片、蒜片、青椒、红椒和洋葱备用。

准备调味汁,包括番茄酱、生抽、香醋、白糖、食盐、胡椒粉、玉米淀粉和适量清水,搅拌均匀备用。

三、关于鸡胸肉的腌制时间


确保鸡胸肉腌制时间为20分钟,以确保充分入味。


四、家制肯德基风味汉堡腌料配方


五花肉 (200g)

洋葱 (50g)

鸡蛋 (1个)

牛奶 (50ml)

面包糠 (100g)

食盐 5g

黑胡椒粉 5g

番茄酱 15g

生抽 5ml

现在,您可以尝试用这些简单的步骤来制作家庭美味的鸡胸肉香煎堡,或者挑战一下肯德基风味的汉堡腌料配方。品味美食的乐趣吧!

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